Menengic üyüdülmüş qəhvə hazırlanması:
Qəhvə fincanı ölçüsündə (70 ml) su cəzvəyə əlavə edilir, 2 çay qaşığı (10 qr) qəhvə və zövqə görə şəkər əlavə olunur. Aşağı odda yaxşıca qarışdırılır. Daşma səviyyəsinə çatıb köpükləndikdən sonra fincana süzülür.
Bu qəhvə ickisi yabanı püstə ağacının qurudulmuş giləmeyvəsindən hazırlanır.Kofeinsiz qəhvə içkisidir.